Pierogi z twarogiem, kaszą manną i malinami
Co za smak i zapach… Uwielbiam maliny a w połączeniu z twarogiem i kaszą manną wyszły zjawiskowe…
Składniki:
- Ciasto:
500 g mąki pszennej
1 żółtko
1 łyżeczka masła
200 ml ciepłej wody
Odrobina soli
Farsz:
250 g chudego twarogu
1 łyżka śmietany 18% (gęstej)
10 g cukru waniliowego
2 łyżki kaszy manny
2 łyżki cukru
1 żółtko
Ok. 100 g malin
Wystaw ocenę:
4.48 (174 ocen)
Pierogi z twarogiem, kaszą manną i malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Do miski przesiewamy mąkę. Robimy dołeczek i dodajemy żółtko i masło. Mieszamy. Stopniowo dolewamy wodę i zagniatamy ciasto na gładką masę. Odstawiamy na 10 minut. Po tym czasie rozwałkowujemy na dość cienki placek. Wycinamy kółka.
Farsz: W miseczce mieszamy dokładnie twaróg, kaszę manną, cukry i żółtko. Każde koło napełniamy 1 łyżeczką farszu i układamy 2 maliny. Zlepiamy brzegi.
Pierogi wrzucamy na wrzątek (osolony i z 2 łyżkami oleju). Gotujemy ok. 3-5 minut od wypłynięcia pierogów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Pierogi z twarogiem i malinami
Obowiązkowe danie w sezonie letnim, mój syn uwielbia pierogi i często woła, żebyśmy zrobili je razem. Lubię te nasze wspólne kucharzenie a jeszcze bardziej lubię puste talerze i wołanie syna o dokładkę. Co prawda to raczej letnie danie, ale jak odmówić przedszkolakowi z katarem, który musi zostać parę...
Komentarze