pierogi z ciasta drożdżowgo nadziewane kurczakiem
- 45 min
Pyszne pierożki jako główne danie bądź na przegryzkę. Pyszne na zimno i ciepło. Do szkoły, pracy na piknik.
- 45 min
Składniki:
- ciato:
0,5 kg mąki
30 g drożdży
1 szkl. ciepłego mleka
1 łyżka cukru
1 jajko
3 łyżki oleju
farsz:
1 cebula
2 piersi z kurczaka
1 żółta papryka
30 dag pieczarek
1 por
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Pierogi z ciasta drożdżowgo nadziewane kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: drożdże rozpuszczamy w 0,5 szkl. ciepłego mleka 1 łyżce cukru i 1 łyżce mąki zostawiamy do wyrośnięcia na 5 min. Resztę ciasta mieszamy dodajemy zaczyn wyrabiamy i pozostawimy do wyrośnięcia na 20-30 min.
Farsz: smażymy cebule, dorzucamy pokrojone w drobną kostkę piersi z kurczaka, pokrojone pieczarki dusimy na koniec dorzucamy paprykę i pokrojonego pora.
Ciasto wałkujemy i wycinamy kółka jak do pierogów nadziewamy farszem i zaklejamy. Pierogi układamy na wysmarowanej blaszce do pieczenia i skrapiamy wodą i pieczemy 10- 15 min w 200 st.
Porady
Nadzienie możemy sami komponować wg uznania. Mogą się rozklejać, ale mimo wszystko są pyszne. Można je czymś posypać i zajadać z sosem np. czosnkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Pierś z kurczaka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze