Pieczone jabłka z ryżem i orzechami

Pieczone jabłka z ryżem i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ugotować ryż. Posiekane orzechy uprażyć na patelni (należy często je mieszać, aby się nie przypaliły. Dodać 2 łyżeczki brązowego cukru i mieszać do całkowitego jego rozpuszczenia. Pozostawić do ostygnięcia (także mieszając od czasu do czasu, aby się nie posklejały).
• 2. Przygotować jabłka: ściąć górę. Wyrążyć gniazda nasienne z częścią miąższu, uważając aby nie przedziurawić jabłka.
• 3. Przygotować nadzienie: ugotowany ryż wymieszać z 1 łyżeczką cukru, cynamonem, śmietanką, żółtkiem i uprażonymi orzechami (1 łyżkę można zostawić do dekoracji).
• 4. Gotowym nadzieniem napełnić wydrążone jabłka.
• 5. Całość przykryć ściętą częścią jabłka. Jabłka w kilku miejscach ponakłuwać widelcem.
• 6. Zapiekać w naczyniu żaroodpornym w temp. ok. 200st. C przez 30-35 minut.
• 7. Podawać z konfiturą wiśniową i (pozostawionymi wcześniej) orzechami.