Pieczone gołąbki

Pieczone gołąbki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Na farsz pora posiekać, podsmażyć na margarynie, dodać mięso mielone i rodzynki - smażyć 5 min. Następnie dodać wszystkie przyprawy, wbić jajko, wsypać bułkę tartą - dokładnie wymieszać.
• 2. Składniki marynaty połączyć - natrzeć gołębie na całej powierzchni (w środku i na zewnątrz). Przykryć i włożyć na 12 godzin do lodówki.
• 3. Gołębie wyjąć z marynaty (nie wycierać), nafaszerować przygotowanym mięsem.
• 4. Gołębie ciasno owinąć folią aluminiową, dociskając do siebie połówki klatki piersiowej. Piec 60 min (180 - 200 st. C).
  Upieczone gołębie wyjąć z folii. Podawać na ciepło lub na zimno.