Pieczeń Rzymska
- 45 min
Typowa a może jednak nie typowa Pieczeń Rzymska. Dodaj do niej co chcesz aby po przekrojeniu uzyskać ładny efekt.
- 45 min
Składniki:
- 1 kg chudego surowego boczku
1 kg łopatki lub karczku lub mięsa mielonego
2 jajka
1 cebula
sól
pieprz
gałka muszkatołowa
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Pieczeń rzymska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczek i mięso mielimy wraz z cebulą.
Do zmielonego mięsa dodajemy jajka i doprawiamy do smaku pieprzem ,sola i gałką.
Gotową masę wkładamy do keksów-ki wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką.
Pieczemy przez 1 godzinę w 180 stopniach.
Porady
Jak widać na zdjęciach do środka można powkładać rożne dodatki jak gotowane na twardo jajka, ogórka, marchewkę i stworzyć z nich ciekawe wzorki. Cebulę można podsmażyć na odrobinie masła i potem zemleć, doda to pieczeni słodkawego smaku. Można dodać do masy również odrobinę majeranku lub rozmarynu. Na wierzch możemy położyć plastry boczku aby podczas pieczenia nasza pieczeń nie wyschła.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze