Pieczeń mięsno-ziemniaczana w kapuście

Pieczeń mięsno-ziemniaczana w kapuście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ziemniaki obieramy , myjemy , ścieramy ta tarce o dużych oczkach , dodajemy mięso , pokrojone drobno 2-3 liście kapusty oraz przyprawy.
  Smażymy do zarumienienia na wolnym ogniu co chwila mieszając ( by nie zrobił się placek ziemniaczany)
  Chwilkę przed końcem smażenia dodajemy zawartość puszki z pomidorami oraz pokrojone drobno suszone pomidory-mieszamy.
• 2. Zawartość patelni przekładamy do miski-zostawiamy do przestudzenia.
• 3. Liście z kapusty odrywamy , gotujemy do zmięknięcia
• 4. Do przestudzonych składników dodajemy mąkę , bułkę tartą oraz jajko rozkłócone ze śmietanką , wyrabiamy rękoma zwartą masę
• 5. Przygotowujemy keksówkę lub inne małe naczynie żaroodporne , wykładamy je połową ugotowanych liści , do środka wkładamy ściśle masę mięsno-ziemniaczaną , całość przykrywamy resztą liści.
  Piekarnik rozgrzewamy do 180st. pieczemy przez 30 min z termoobiegiem grzanie góra-dół.
• 6. Gotową pieczeń przekładamy na talerz , kroimy w cienkie lub grube plastry ( Jest zwarta , bardzo borze da się kroić) Podajemy na zimno lub ciepło z dodatkiem ulubionego sosu lub z sałatką.