Pieczarkowa z łazankami
BARB
- 40 min
- Dla 8 osób
Najsmaczniejsza, aromatyczna pieczarkowa z łazankami. Warto przygotować.
- 40 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- 1 litr bulionu lub rosołu drobiowego
500 g pieczarek
100 ml słodkiej śmietany 18%
1 łyżka masła
1 mała cebula
pęczek pietruszki
200 g makaronu typu łazanki
Wystaw ocenę:
4 (1 ocen)
Pieczarkowa z łazankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie.
Pieczarki myjemy, obieramy i kroimy w plasterki. Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy pokrojoną drobno cebulę, dorzucamy pieczarki. Smażymy na wolnym ogniu, do momentu, aż pieczarki zmniejszą swoją objętość i wypuszczą sok. Do gotującego się bulionu dodajemy uduszone pieczarki, gotujemy przez kilka minut. Dodajemy ugotowany makaron i jeszcze chwilę gotujemy. Dolewamy śmietankę i dosypujemy drobno pokrojoną natkę pietruszki. Zupę zagotowujemy, zdejmujemy z ognia i przykrywamy pokrywką, tak by nabrała aromatu pietruszki.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze