Tradycyjna pieczarkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki kroimy w kostkę,przekładamy do garnka i dolewamy literatkę wody. Gdy woda odparuje dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulę i smalec. Podsmażamy i po chwili dodajemy rozgnieciony czosnek. Dolewamy około 1,5 litra zimnej wody i wkładamy skrzydełka. Gdy woda się zagotuje dodajemy łyżkę przyprawy uniwersalnej i ziele angielskie . Gotujemy około 30min, po czym dodajemy śmietankę, pokrojoną drobno pietruszkę i przyprawiamy do smaku. Smacznego.
Porady
Pieczarkową można również podawać z ziemniakami . Należy w tedy dodać pokrojone w kostkę ziemniaki na początku gotowania.
Komentarze