Pieczarkowa na rosole

  • wyświetlono: 7219 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dziś moja kolejna propozycja na zupę z niedzielnego rosołu. Szybka smaczna i bardzo aromatyczna pieczarkowa.

jaaaa
  • 30min

Składniki

3 l rosołu
300 g pieczarek
1 cebula
garść natki pietruszki (ja użyłam suszonej)
1/4 szklanki śmietanki 30%
1 łyżka mąki pszennej
1 liść laurowy
2 ziela angielskie
sól i pieprz do smaku
kilka kropli sosu sojowego ciemnego
1 łyżka masła
kukurydziana bagietka

Sposób przygotowania przepisu:

Pieczarkowa na rosole

  • 1. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w paski.
  • 2. Masło roztapiamy w garnku, wrzucamy posiekaną w kostkę cebulkę, liść laurowy i ziele, chwilę dusimy (uwaga pilnujemy, aby cebulka nam się nie przypaliła). Dodajemy pokrojone pieczarki i dusimy około 8 minut. Zalewamy rosołem i całość gotujemy do 10 minut. Mąkę rozpuszczamy w odrobinie wody mieszamy ze śmietanką, hartujemy gorącą zupą. Całość wlewamy do garnka. doprawiamy solą, pieprzem i sosem sojowym, zagotowujemy posypujemy natką pietruszki.

  • 3. Bagietkę kroimy na mniejsze kromki, każdą kromeczkę umieszczamy w rozgrzanym "tosterze - opiekaczu" na 3 minuty i grzanki gotowe.

Porady

Jeżeli nie mamy "tostera" grzanki można zrobić na patelni rozpuszczając masło i każdą kromeczkę opiekać z jednej i drugiej strony.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkitania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumama_mnie_nauczylaobiadzupa_pieczarkowa

Komentarze

Podobne przepisy

Lane kluski na rosole.

Dodane przez: BABECZKA 35

Lane kluseczki na rosole

Pyszne i bardzo puszyste kluseczki...

Rosołek

Dodane przez: Arletka990

Tarte ciasto na rosole

Rosół z pysznymi kluskami :)

Zupa kalafiorowa na rosole

Dodane przez: anemon

Zupa kalafiorowa na rosole

Pyszna zupa kalafiorowa z dużą...

Kapuścianka na rosole

Dodane przez: czarrna

Kapuścianka na rosole

Zamiast pomidorowej na rosole u...

image-0p01rxl

Dodane przez: Duśka55555

Zupa cebulowa na rosole

Gdy po niedzielnym obiedzie zostanie...

image-0qco3j3

Dodane przez: wiesiołek

Zielonki na rosole

Pyszna zupa grzybowa z zielonek

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE