Pidy
- 60 min
Mój chłopak zachwycił mnie tym daniem i z chęcią przekazuje pyszny przepis innym:)
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:600g mąki pszennej, 50g drożdzy,około półtora szklanki zimnej wody ,3 łyżki oleju,pół łyżeczki soli i cukru, bazylia i oregano.
Farsz: 500g piersi z kurczaka, dwie papryki czerwone, 200g pieczarek, 2 cebule, przyprawy (do gyrosa, papryka słodka i ostra, curry,czosnek, zioła prowansalskie,sól)
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Pidy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: wszystkie składniki na ciasto wrzucić do miski i dokładnie urobić tak, aby nie przywierało do rąk , następnie odstawić w ciepłe miejsce( przykryte ściereczką),aż do zrobienia farszu.
- 2. Farsz: Kurczaka i resztę składników pokroić w kostkę. Pierś przesmażyć z przyprawami i stopniowo dodawać resztę składników. Tak przygotowany farsz jest gotowy do układania na placuszkach z ciasta.
- 3. Formujemy rękami równe podłużne placuszki(pół centymetra grubości) i nakładamy farsz po środku, tak aby można było zlepić zewnętrzne boki ciasta.
- 4. Lepimy bułeczki zostawiając miejsce na wyparowanie sosu z farszu i wstawiamy je na 20-25 min do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.
Porady
Polecam jeść bułeczki z różnego rodzaju sosami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KurczakInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
TureckaPodobne przepisy
Tureckie bułki z serem i ziołami
Wspaniały przepis na Tureckie drożdżowe ciasto , pochodzi z internetu .farsz zrobiłam według swojego smaku .Bułki można robić w różnych wersjach , w zależności jaki dodamy farsz .Bułki są bardzo mięciutkie super na śniadanie czy przekąskę ,albo piknik ,czy drugie śniadanie do szkoły.
Komentarze