Piankowe z galaretką
- 30 min
Pyszne, orzeźwiające ciasto z truskawkową pianką na letnie, ciepłe dni
- 30 min
Składniki:
- BISZKOPT:
2 jaja
3 łyżki cukru
łyżka mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki krupczatki
łyżeczka proszku do pieczenia
MASA:
30 dkg truskawek
0,5 l kremówki
duży kubek jogurtu naturalnego (400g)
4 łyżki żelatyny
szklanka cukru pudru
2 takie same galaretki (u mnie cytrynowe)
1 galaretka o smaku owoców leśnych
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Piankowe z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
BISZKOPT:
Ubij białka. Dodaj żółtka i obie mąki z proszkiem do pieczenia.
Połącz. Ciasto wlej do wyłożonej papierem tortownicy i piec w temp 180 stopni przez ok 25min. Ostudź. -
Zmiksuj truskawki. Namocz żelatynę w nie całej połowie szklanki wody. Galaretkę rozpuść w pół szklanki wody i dodaj do niej namoczoną żelatynę.
Ubij kremówkę, dodaj jogurt i cukier puder. Połącz.
Dodaj mus truskawkowy i przestudzona galaretkę.
Masę włóż do lodówki na ok 10min do schłodzenia i wlej na biszkopt.
Galaretki cytrynowe rozpuść w 3/4 szklanki wody. Lekko stężone wlej na ciasto. Schłodź w lodówce do stwardnienia masy piankowej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Babeczki piankowe
Babeczki piankowe są bardzo malinowe w smaku, delikatne i rozpływają się w ustach. Marchewkowy środek ma konsystencję przecieru i lekko się rozpływa po rozpoczęciu babeczki. Pychotka. Ich wykonanie nie powinno sprawić trudności. Jeśli nie liczymy czasu oczekiwania na schłodzenie, to robi się je szybko.
Komentarze