Truskawkowa pianka z mleka skondensowanego i galaretką
Paulina Wilk
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Uwielbiamy ten rodzaj ciast, za prostotę w przygotowaniu i lekkość na podniebieniu. Połączenie biszkoptów, delikatnej truskawkowej pianki i owoców zalanych galaretką przypadnie do gustu nie jednemu maluchowi. W sezonie możemy modyfikować przepis poprzez dodawanie ulubionych owoców lub po prostu bawić się kolorami galaretek.
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na tortownicę 26-28 cm
biszkopty około 100 g
mleko skondensowane 500 g
galaretka truskawkowa x 2
wrząca woda 400-450 ml
owoce
galaretka rozpuszczona w szklance gorącej wody ( na wierzch )
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Truskawkowa pianka z mleka skondensowanego i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie
Galaretki truskawkowe rozpuszczamy w gorącej wodzie, mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Owoce myjemy, osuszamy. Tortownicę wykładamy biszkoptami.
Mocno schłodzone mleczko ubijamy na najwyższych obrotach miksera, aż zgęstnieje i podwoi swoją objętość. Następnie dodajemy wystudzoną, ale jeszcze płynną galaretkę, mieszamy do połączenia składników. Truskawkową piankę przelewamy na biszkopty, chłodzimy w lodówce przez godzinę. Owoce układamy na wierzchu. Galaretkę na wierzch również rozpuszczamy i odstawiamy do wystudzenia, a następnie ostrożnie zalewamy owoce. Ciasto chłodzimy w lodówce parę godzin, galaretka porządnie stężeje. Natomiast najlepsze do krojenia jest następnego dnia, kiedy biszkopty nieco zmiękną.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mleko
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Truskawkowa pianka na języczkach
Moi Drodzy, mamy w końcu ten wyczekany ( choć narazie deszczowy! ) miesiąc czerwiec, a jak wiadomo czerwiec, to miesiąc truskawki. Dziś mam dla Was propozycję bardzo szybkiego, a zarazem pysznego ciacha, w którym główną rolę gra genialny w smaku mus robiony ze świeżutkich truskawek. Lekki i puszysty...
Komentarze