Makaron z sosem mięsno-pomidorowym
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg karkówki lub szynki wieprzowej
ok. 1 kg pomidorów
1 szklanka czerwonego wytrawnego wina
1 cebula
3 ząbki czosnku
1/2 cukinii
przyprawy:
papryka słodka, suszona papryka chili, słodka wędzona papryka
jałowiec mielony
pieprz, sól, przyprawa Małgośka
ziele angielskie, liść laurowy
1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Makaron z sosem mięsno-pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso obsypać przyprawami i odstawić na noc do lodówki.
Cebulę posiekać i wrzucić do rozgrzanego rondla i zeszklić, dodać mięso. Smażyć 10-15 minut, zalać wrzątkiem i winem, dodać obrane i pokrojone pomidory, wydrążoną i startą cukinię, wrzucić listek laurowy i dwa ziela angielskie i dusić aż mięso zmięknie. Dodać mąkę ziemniaczaną rozmieszaną w 1/3 szklanki wody, przyprawić do smaku.
Makaron ugotować al dente i wymieszać z sosem.
Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze