Parówki po meksykańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W garnku rozgrzewamy oliwę i szklimy na niej pokrojoną cebule. Czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do cebuli. Chwilę smażymy, po czym dodajemy parówki pokrojone w krążki. Smażymy na wolnym ogniu, aby parówki się przypiekły. Następnie wlewamy pokrojone pomidory wraz z zalewą oraz bulion. Mąkę rozprowadzamy w połowie szklanki wody i wlewamy do całości, zagotowujemy. Doprawiamy przyprawami do smaku. Dusimy na małym ogniu 15-20 min. Fasolę i kukurydzę odsączamy z zalewy, dodajemy do całości i gotujemy następne 5 min. delikatnie mieszając.
Komentarze