Owocowa biedronka
Mam dwoje dzieci: 5,5 i 4 lata. Piekę różne ciasta, ale pomysł na biedronkę wpadł mi do głowy na trzecie urodziny córeczki Dominiki. Teraz za każdym razem staram się zrobićinny tort.
Składniki:
- 1 czerwona galaretka
szklanka wody
dowolne mieszane owoce
gotowy biały krem do tortów
czerwony barwnik spożywczy
aromat rumowy.
Masa na biedronkę:
łyżka masła
czerwony barwnik spożywczy
20 dag cukru pudru
2 łyżki mąki.
Biszkopt:
3 jajka
szkl. mąki
3/4 szkl. cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
cukier waniliowy
bułka tarta
2 łyżki kakao
sok z czerwonej porzeczki.
Do dekoracji:
chrupki (kulki) czekoladowe
2 słomki do napojów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Owocowa biedronka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rozpuszczamy czerwoną galaretkę, zalewamy nią oddzielnie każdy rodzaj owoców.
- 2. Krem do tortu dzielimy na 2 części. Do jednej dodajemy barwnik i aromat.
- 3. Masa: masło z barwnikiem zagotowujemy, dodajemy mąkę i mieszamy (jak na ciasto na ptysie). Stopniowo dodajemy przesiany cukier puder i zagniatamy, aż powstanie elastyczna masa. Wkładamy do lodówki.
-
4.
Biszkopt: białka ubijamy, dodajemy cukry, następnie żółtka z proszkiem, a na koniec mąkę i delikatnie mieszamy. Przygotowujemy dwie miski: większą
i mniejszą. Smarujemy masłem i posypujemy bułką. Wlewamy połowę ciasta do misek, resztę mieszamy z kakao i wlewamy do misek. Pieczemy. Ciasta wyjmujemy i ostudzone przekrawamy na 3 części. - 5. Miski wykładamy folią i układamy krążki ciasta nasączone sokiem. Przekładamy białym kremem, kładziemy trochę owoców w galaretce, przykrywamy drugim krążkiem, smarujemy różowym kremem, nasączamy itd. do wyczerpnia składników. Schładzamy.
- 6. Ciasta wykładamy i przykrywamy rozwałkowaną (między folią, wtedy nie przyklei się do wałka) masą. Robimy czułki, zdobimy kropkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty
Notka redakcyjna
PP_06-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze