Oszukane spaghetti z klopsikami
- 40 min
Takie spaghetti z pewnością będzie hitem na każdym kinderbalu. Na pierwszy rzut oka wygląda jak typowo włoskie danie ale to tyko pozory...
- 40 min
Składniki:
- oszukany makaron
1 jajko
1 żółtko
3/4 szkl mleka
3/4 szkl mąki
szczypta soli
1 łyżeczka cukru waniliowego
ok. 1/3 łyżeczki kurkumy
oszukane klopsiki
100 g pokruszonych biszkoptów lub innych ciastek
2 łyżeczki nutelli
2 łyżeczki serka mascarpone
oszukany sos
1/2 szkl wiśni
cukru
śmietany
wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Oszukane spaghetti z klopsikami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajko i żółtko ubijamy z cukrem waniliowym i szczyptą soli. Dodajemy stopniowo mleko oraz mąkę i kurkumę. Z powstałego ciasta smażymy cienkie naleśniki. Zwijamy je w ruloniki i kroimy w bardzo cienkie plasterki. Powstały makaron rozkładamy na talerzykach.
- 2. Serek mascarpone i nutellę dokładnie mieszamy, dosypujemy pokruszone biszkopty. Jeżeli masa rozsypuje się dodajemy więcej serka. Lepimy niewielki klopsiki. Wstawiamy na 30 minut do lodówki. Najlepiej jeśli przygotujemy je wcześniej.
- 3. Wiśnie drylujemy. Rozdrabniamy blenderem na papkę. Podgrzewamy z cukrem i odrobiną śmietany.
- 4. Na naszym naleśnikowym makaronie układamy po kilka słodkich klopsików, polewamy ciepłym sosem wiśniowym i posypujemy oszukanym parmezanem czyli wiórkami kokosowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wiśnie
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Komentarze