W czasie diety również można zjeść jakiś deser, np. taką odchudzoną panna cottę. Wprawdzie z "gotowaną śmietanką" deser ten ma wspólny chyba tylko wygląd, ale jest bardzo pyszny i niskokaloryczny.
Dla 3 osób
Składniki:
200 g jogurtu naturalnego (ja użyłam jogurtu greckiego)
1,5 łyżeczki żelatyny
6 łyżek ciepłej wody
100 ml mleka 1.5% tł.
miód lub stevia
ulubione owoce
Odchudzona panna cotta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jogurt łączymy z mlekiem. Żelatynę rozpuszczamy w ciepłej wodzie, a gdy przestygnie mieszamy ją z masą jogurtową. Jogurt dosładzamy (lub nie) według własnego uznania miodem lub stevią i przelewamy do kokilek, filiżanek lub innych małych naczyń. Kokilki wstawiamy do lodówki, do czasu aż stężeją. Gotowy deser wyciągamy z kokilek na talerzyki. Aby sobie to ułatwić, można kokilki włożyć na kilka sekund do ciepłej wody, ale trzeba uważać, żeby nie przesadzić i nie rozpuścić deseru :) Następnie miksujemy ulubione owoce i tak powstałym musem polewamy deser, dekorujemy go owocami i możemy już jeść odchudzoną wersję panna cotty.
Komentarze