Muffiny nadziewane truskawkami
- 40 min
Mamy we Wloszech prawdziwe szlenstwo truskowkowe- jak tu sie oprzec takim pokusom?Postanowilam i ..zrobilam-muffinki wydrazylam, wypelnilam truskawkowym musem,pokrylam je bita smietana -weekendowy deser juz jest!Szybko i smacznie!
- 40 min
Składniki:
- .1 i 1//2 szklanki maki pszennej
.1 jajko duze lub 2 male
.1/2 szklanki cukru
.1/3 szklanki oleju
.1 lyzeczka proszku do pieczenia
.1 lyzeczka sody oczyszczonej
.1 lyzeczka octu jablkowego
.aromat rumowy
Ponadto
.200 ml smietany kremowki
.100 gr cukru pudru
.300 gr truskawek
.sok z polowy cytryny
.5 lyzek cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffiny nadziewane truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Domiski przesiewamy make z proszkiem do pieczenia,dodajemy cukier i mieszamy.
- 2. Do innej miski wbijamy jajko,dodajemy mleko ,aromat olej i wszystko razem miksujemy.
- 3. Przelewamy teraz mase jajeczna do maki i energicznie mieszamy do calkowitego polaczenia skladnikow.
- 4. Sode oczyszczona laczymy z octem ( uwaga!,bedzie sie pienic! ) i dodajemy do gotowej masy,mieszamy i ciasto mamy gotowe.
- 5. Przygotowane papilotki we wglebieniach wypelniamy ciastem do 3/4 ich wysokosci.
- 6. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180st.C przez 20 min-potem calkowicie studzimy.
- 7. Truskawki pluczemy ,odkladamy kilka do dekoracji ,pozostale kroimy w kawalki,zasypujemy 5 lyzkami cukru ,dodajemy sok z cytryny i powoli gotujemy ,az calkiem zmiekna i powstanie gesty sos.
- 8. Ostrym nozem wykrawamy srodek muffina,wypelniamy go zimnym sosem truskawkowym.
-
9.
Smietane ubijamy na sztywno i powoli dodajemy cukier puder,kiedy jest gotowy przekladamy smietane do rekawa cukierniczego z ozdobna koncowka i dekorujemy muffinki.
Zycze milego weekendu i smacznych muffinek!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze