Muffinki z jeżynami, czekoladą i lukrem jeżynowym
Szybki sposób na wykorzystanie sezonowych owoców. Babeczki z jeżynami są pyszne i cudownie pachną :)
Składniki:
- na ok. 16 muffinek:
2 szkl mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szkl + 2 łyżki cukru zwykłego
1 opakowanie cukru waniliowego
szczypta soli
1 szkl jogurtu naturalnego lub owocowego
1/3 szkl oleju
2 jajka
1 tabliczka gorzkiej czekolady
ok. 32 jeżyny do ciasta + kilkanaście do dekoracji
Dodatkowo:
2 – 3 łyżki soku jeżynowego
ok. 0,5 szkl cukru pudru
łyżka wiórków czekoladowych
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muffinki z jeżynami, czekoladą i lukrem jeżynowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
- 3. Do miseczki wlewamy sok jeżynowy, dodajemy cukier puder i ucieramy lukier drewnianą pałką. Jeśli jest zbyt rzadki, dodajemy jeszcze cukru, jeśli za gęsty, dolewamy soku. Upieczone i wystudzone muffinki dekorujemy lukrem, jeżynami i wiórkami czekoladowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Muffinki jogurtowe z czekoladą
Zapraszam na pyszne babeczki. Kończyła się data ważności jogurtu i dzięki temu powstały :) Są przepyszne, miękkie i puszyste. To będzie, mój ulubiony przepis na muffinki. Będę je robić z różnymi dodatkami. Tym razem zrobiłam z czekoladą, ale super będę też z owocami. Na pewno zrobię, jeszcze kilka kombinacji...
Komentarze