Muffinki jabłkowo-cynamonowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jabłka obieramy ze skórki, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę, zasypujemy 1 łyżeczką cynamonu oraz 2 łyżkami cukru.
Mąkę mieszamy z 1/2 szklanki cukru, sola, sodą oczyszczoną i cukrem wanilinowym. Dodajemy miękkie masło, roztrzepane jajko, maślankę i miksujemy na jednolite ciasto. Do ciasta dodajemy jabłka i mieszamy łyżką.
Ciasto nakładamy na foremek na muffinki, wyłożonymi papilotkami, do 3/4 wysokości i posypujemy wierzch pozostałym cukrem i cynamonem. Pieczemy w piekarniku w 200 stopniach ok. 20 minut. Smacznego :)
Komentarze