Muffinki cynamonowe - mini szarlotki

0 (0 ocen)

  • 20 min

Doskonała przekąska do ploteczek przy popołudniowej kawie :) mięciutkie muffinki z jabłkami z cynamonową nutą smakują, wyglądają i pachną pysznie :)

  • 20 min

Składniki:

  • Składniki suche:
    1 i 1/3 szkl. mąki pszennej
    3/5 szkl. cukru
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    1 łyżeczka cynamonu
    1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
    1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
    1/2 łyżeczki soli

    Składniki mokre:
    1/2 kostki masła 82% tłuszczu
    2 duże jajka
    4 łyżki śmietany 18% lub maślanki

    Dodatkowo:
    1 szklanka pokrojonych jabłek
    posypka - kolorowe perełki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Muffinki cynamonowe - mini szarlotki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jabłka myjemy, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Posypujemy cynamonem.
    Masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Studzimy.
  • Składniki suche 2. W misce mieszamy pozostałe składniki suche.
  • Składniki mokre 3. W osobnej misce rozkłócamy jajka, dodajemy płynne masło i śmietanę. dokładnie łączymy.
  • Mieszamy do połączenia składników 4. Przelewamy składniki mokre do suchych, mieszamy do połączenia składników.
  • Dodajemy jabłka 5. Dodajemy jabłka z cynamonem, łączymy.
  • Nałożone do foremek posypujemy perełkami 6. Masę nakładamy do formy na muffinki (nie do pełna). Posypujemy cukrowymi perełkami. Pieczemy w 180 stopniach około 20-25 minut (do zrumienienia).
  • Gotowe 7. Z podanych proporcji wyszło mi 13 muffinek.

Porady

Ilość cukru można zmniejszyć, bo muffinki wychodzą dość słodkie. Cukier kryształ można zastąpić brązowym.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cynamon Jabłka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza

Podobne przepisy

To może cię zainteresować