Mój tort urodzinowy
- 1 godz. 40 min
Uwielbiam robić torty, ten jest świąteczno urodzinowy.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Dwa biszkopty u mnie z 5jaj, szkl cukru, 1,5szkl mąki pszennej i 1,5łyzki mąki ziemniaczanej, łyżeczka proszku do pieczenia, 3łyżki oleju.
Masa:
1l śmietany 30%
4łyżeczki żelatyny
0,5szkl wody
4śmietan fixy
1/3 szkl cukru pudru
Dodatkowo:
puszka brzoskwiń
4kiwi
dżem wiśniowy
poncz z soku z cytryny, cukru wanilinowego i wody
6jajeczek czekoladowych
pomarańcz
kulki cukrowe
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Mój tort urodzinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Upiec 2 biszkopty. Najpierw ubijam białka, dodaje cukier, żółtka ubijajac dalej na puszysta mase. Dodaję resztę składników, mieszam łyżką i wylewam do formy. Piec ok 30min. Zimne biszkopty przekroić, każdy na 4części.
-
2.
Masa śmietanowa:
Schłodzoną śmietanę ubijać przez minutę, dodać śmietanfiksy i cukier puder miksując do gęstej masy. Nastepnie dodać rozpuszczoną i schłodzoną żelatynę.
Kiwi i brzoskwinie pokroić. - 3. Każdy placek nasączyć. Ja układałam w ten sposób: Placek, masa, placek, odrobina masy, dżem, placek, odrobina masy, kiwi, odrobina masy, placek, odrobina masy, brzoskwinie, odrobina masy, placek, masa, placek, odrobina masy kiwi, odrobina masy, placek, masa, placek. Całość do w dookoła wyrównałam masą i udekorowałam jak na zdjęciu.
Porady
Na tort idzie ok 3połówek brzoskwiń, więc z reszty można zrobić deser, bądź drugie ciasto. Owoce będą się lepiej układać, jeżeli odsączymy je z soku ręcznikiem papierowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze