Miodownik z orzechami
Składniki:
- Ciasto:
50 dag mąki
20 dag cukru pudru
20 dag margaryny Palma z Murzynkiem
2 jajka
2 łyżki miodu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa orzechowa:
10 dag cukru
12 dag masła
30 dag orzechów posiekanych
2 łyżki miodu
Masa budyniowa:
0,5 litra mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
2 jaja
0,5 szklanki cukru
2 cukry waniliowe
1 kostka masła
1 kieliszek spirytusu
dodatkowo:
1/2 słoika kwaśnych powideł
u mnie mirabelkowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Miodownik z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę posiekać z margaryną, dodać cukier, jajka, miód, sodę i proszek i zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części. Pierwszą część piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku na złoty kolor (blaszka 25x40 cm) około 20 minut.
Składniki na masę orzechową zesmażyć na złoty kolor, ciągle mieszając.
Na drugą część ciasta nałożyć ciepłą masę orzechową, upiec. - 2. Sypkie składniki kremu dokładnie wymieszać i rozprowadzić połową szklanki mleka. Resztę mleka zagotować. Na gotujące mleko wlać przygotowany budyń i gotować, ciągle mieszając, do zgęstnienia. Ostudzić. Masło utrzeć na puch i dodawać po łyżce budyń. Na koniec wymieszać ze spirytusem.
-
Porady
Ciasto przed przełożeniem można nasączyć mocną herbatą z cytryną i odrobiną wódki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Orzechowiec / Miodownik z orzechami
Przepyszne miodowe placki przełożone powidłami i kremem budyniowym, zwieńczone chrupiącymi orzechami to doskonała propozycja nie tylko na świąteczny deser. Ciasto można upiec dużo wcześniej i przełożyć 3 dni przed podaniem. Gdy kruche placki nawilgną od masy i powideł będzie jeszcze smaczniejsze.
Komentarze