LUKIER PLASTYCZNY
pomarańczowy, biały, czarny kupny
Ja robię sama, przepis znajdziecie na tej stronie
http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/lukier-plastyczny-4
1.BISZKOPT
Jajka ubić z cukrem na puszysta masę. Przy pomocy łyżki wymieszać z mąką i kakao. Ciasto przelać na blaszkę o wymiarach (33 - 23 cm) wyłożoną papierem do pieczenia. Piec około 30min w temperaturze 200 stopni . Ostudzić i przeciąć w poziomie na dwie części.
2.MASA BUDYNIOWA
1,5 szklanki mleka zmiksować z mąkami, budyniem i jajkiem. W garnku zagotować pozostałe mleko z cukrami i małym strumieniem wlewać mleko wymieszane z dodatkami, cały czas ubijając ręczną trzepaczką lub mikserem. Ostudzić. Masło utrzeć na puch i dodawać porcjami ostudzony budyń. Masę podzielić na dwie nie równe części.
3.PRZEŁOŻENIE
BISZKOPT - MASA (większa część) - DRUGI BISZKOPT POSMAROWAĆ MASĄ KAJMAKOWĄ I PRZYŁOŻYĆ JĄ DO MASY BUDYNIOWEJ.
5.Lukier pomarańczowy wałkujemy i obklejamy nim tort dokładnie obklejając mięśnie i ładnie je formując. Potem robimy z czarnej masy spodnie z paskiem, z białego lukru koszule i guziki a na końcu muszkę.
Komentarze