Ciasto Mechowiec

Ciasto mechowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto:
  Jajka miksujemy z cukrem oraz cukrem waniliowym na puszystą masę.
  Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia dodajemy partiami mąkę olej miksujemy znowu trochę mąki oraz resztę oleju miksujemy
  Na końcu dodajemy dobrze mocno odciśnięty z nadmiaru wody szpinak(ja dodatkowo go zblęderowałam ) miksujemy do połączenia się składników.
  Na dno tortownicy wykładamy papier do pieczenia boki smarujemy margaryną wylewamy ciasto.
  Pieczemy w 180*C(bez termo) przez 1h.
• 2. Po upieczeniu i wystudzeniu ścinamy lekko wierzch ciasta(powstałą górkę podczas pieczenia) ja ścinam również przypieczone boki.
  Schłodzoną śmietanę ubijamy pod koniec ubijania dodajemy cukier puder.
  Wykładamy na ciasto smarujemy również boki.
  
• 3. Na śmietanę kruszymy ściętą górną część ciasta.(jak kruszonką)
  
• 4. Posypujemy pestkami granatu bądź innymi ulubionymi owocami ja wybrałam granat.
  Schładzamy ciasto
  
  SMACZNEGO :)