Marchewka gotowana do obiadu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewkę obrać i pokroić w kostkę. Przełożyć do garnka i zalać wodą tak aby ją przykryła. Dodać dwie łyżki masła i gotować na małym ogniu pod przykryciem ok. 1 godziny, aż będzie miękka. W razie konieczności podlać wodą. Z pozostałej części masła i mąki zrobić jasną zasmażkę, podlać ją niewielką ilością wody spod marchewki i przełożyć do garnka. Całość energicznie mieszać aby nie powstały grudki. Mieszając od czasu do czasu gotować jeszcze ok. 10 minut aby zasmażka dokładnie połączyła się z marchewką. Posłodzić i posolić do smaku.
Komentarze