Makaron z rybą i szpinakiem
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - makaron penne (( pióra)): 1.5 szklanki
- sól: 0.5 łyżki
- szpinak ((mrożony)): 450 gramów
- sól ((do smaku)): 5 szczypt
- pieprz świeżo zmielony ((do smaku)): 3 szczypty
- cebula: 1 sztuka
- oliwa z oliwek: 2 łyżki
- mozarella: 125 gramów
- oregano: 3 szczypty
- czosnek: 1 ząbek
- filet z mintaja świeży: 2 sztuki
- sól: 4 szczypty
- pieprz świeżo zmielony: 3 szczypty
Wystaw ocenę:
4.44 (151 ocen)
Makaron z rybą i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Świeżą rybę posolić, popieprzyć i odstawić przykrytą folią do lodówki na jedną godzinę. Makaron ugotować al-dente. Na dwóch łyżkach rozgrzanej oliwy podsmażyć pokrojoną drobniutko cebulę. Kiedy cebula będzie miękka dodać szpinak. Szpinak doprawić solą, pieprzem i odparować wodę. Pod koniec odparowywania wody ze szpinaku dodać jeden ząbek posiekanego czosnku i ostudzić. Wysmarować oliwą naczynie żaroodporne. Do naczynia wyłożyć równomiernie makaron, na makaron pokrojoną w kostkę rybę i szpinak. Na szpinak wyłożyć pokrojoną w plasterki mozarellę, posypać oregano. Zapiekać w nagrzanym piekarniku do 180 stopni Celsjusza przez 30 minut. Zapiekanie może być trochę dłuższe jeśli szpinak nie będzie dobrze odparowany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze