Ryż zapiekany z rybą i szpinakiem

  • wyświetlono: 4066 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Pyszne i lekkie danie, dość łatwe w przygotowaniu. Na wierzchu położyłam mozzarellę, jednak można wzmocnić smak zapiekanki, wykorzystując sery pleśniowe.

AnetaJ

Składniki

Składniki podstawowe
200g ryżu
300g mrożonego szpinaku (może być świeży, rozdrobniony)
3-4 mrożone filety rybne

Składnik podstawowy dodatkowy
2 kulki mozzarelli

Składniki robocze
sól, pieprz
gałka muszkatołowa
1-2 ząbki czosnku
oliwa
sok z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Ryż zapiekany z rybą i szpinakiem

  • 1. Na początek gotujemy na sypko ryż i odstawiamy. W międzyczasie opłukujemy i osuszamy rybę. Skrapiamy ją sokiem z cytryny, solimy i pieprzymy, odstawiamy na 10-15min.
  • 2. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy szpinak i podgrzewamy, aż się rozmrozi i nieco odparuje. Wtedy przyprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
    Szpinak ściągamy z patelni, dodajemy oliwy, podgrzewamy i podsmażamy na niej rybę.
  • 3. Ryż mieszamy z rozdrobnioną kulką mozzarelli, doprawiamy pieprzem.
  • Ryż zapiekany z rybą i szpinakiem4. Naczynie żaroodporne (ja wykorzystałam okrągłe, o średnicy 23cm) smarujemy oliwą. Na dno naczynia układamy ryż. Następnie usmażoną rybę, szpinak i mozzarellę. Całość wstawiamy do piekarnika i zapiekamy 20-25 minut w 200 stopniach.

Porady

Do tego dania można użyć dowolny rodzaj ryby.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżZapiekankatania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzurybamoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszpinakmozzarellaryż zapiekanykreatywne_gotowanie9Ryż zapiekany z rybą i szpinakiem

Komentarze

Podobne przepisy

Ryba zapiekana z porami

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Ryba zapiekana z porami

Lekko i dietetycznie , ale to nie...

Ryż zapiekany z jabłkami

Dodane przez: Ola1984

Ryż zapiekany z jabłkami i cynamonem

Jeden z moich smaków dzieciństwa....

Ryż z rybą i cebulką

Dodane przez: AnetaJ

Ryż z rybą i cebulką

Pomysł na to danie był krótki:...

Ryż zapiekany z mięsem drobiowym i brokułem

Dodane przez: rena123

Ryż zapiekany z mięsem drobiowym i brokułem

Pyszna zapiekanka z ryżu, mięsa...

Udka zapiekane z ryżem i warzywami.

Dodane przez: bienpyt

Udka zapiekane z ryżem i warzywami

Bardzo sycące danie jednogarnkowe,...

ryz

Dodane przez: Klaudia0318

Ryż zapiekany z jabłkami i śmietaną

To moja ulubiona potrawa z dzieciństwa....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE