Doskonałe połączenie ricotty, krewetek koktajlowych i rukoli. Idealnie smakuje z winem.
10 min
Składniki:
100 g Makaron Trofie Ligurie
ok. 4 łyżki Ser Ricotta
Garść liści rukoli
Kilkanaście krewetek koktajlowych
Szczypta przyprawy typu bruschetta (suszone pomidory)
Makaron trofie z ricottą, krewetkami koktajlowymi i rukolą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron Trofie Ligurie wrzucam na wrzącą osoloną wodę i gotuję 12 minut. W międzyczasie lekko podsmażam odmrożone krewetki. Po ugotowaniu odcedzam makaron. Mieszam w garnku makaron z 3 łyżkami ricotty oraz przyprawą z pomidorów suszonych. Układam na talerzu. Ozdabiam rukolą oraz łyżką ricotty.
Komentarze