Przepis na przepyszne lody , naprawdę polecam fanom limonkowo- cytrynowych rzeczy i wszelkich sorbetów. A do tego trochę fantazji w postaci lodowej miseczki z kwiatami.
Dla 5 osób
Średni
Składniki:
- Sorbet - owoców leśnych( maliny,jagody itp): 30 dekagramów
- cukier: 2 łyżki
- sok z limonki: 1 łyżeczka
- czysta wódka: 1 łyżeczka
- Lody- słodzone mleko skondensowane: 450 gramów
- Skórka z 1/2 limonki: 0.5 sztuki
- sok z limonki: 0.5 szklanki
- śmietana 36%: 0.5 szklanki
- Miska- lód: 5 sztuk
- świeże kwiaty: 10 sztuk
Limonka z sorbetem z ow. leśnych w lodowej misie z kwiatami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Sorbet- owoce leśne miksujemy wraz z wszystkimi składnikami. Zamrażamy przez 1-2 h w zamrażarce , ew za pomocą maszynki do lodów.
2.Lody- mleko miksujemy z sokiem i skórką otartą z limonki, w oddzielnej misce ubijamy śmietanę na sztywno i delikatnie łączymy z mlekiem. Zamrażamy tak jak sorbet.
3.Misa lodowa - Miskę najlepiej przygotować dzień lub dwa wcześniej ( moja stała parę dni w zamrażalniku i czekała na okazję).
W większej misce na dnie układamy kostki lodu tak by mniejsza miska na nich stała, wrzucamy kwiaty miedzy szczeliny, ukłądając je można sobie pomagać kostkami lodu .
Zalewamy wodą i zamrażamy przez noc. Następnego dnia wyjmujemy miski, jeżeli nie chcą odejść możemy je trochę potrzymać nad palnikiem by się ogrzały, lepiej nie pod gorącą wodą bo miska może pęknąć.
Komentarze