Lasagne z łososiem.

4.5 (158 ocen)

  • 50 min

Kocham włoską kuchnię za bogactwo ziół, za pizzę, kawę, słodkie desery i przede wszystkim za makarony.Lasagne to potrawa, którą bardzo lubimy,chociaż nie jemy jej zbyt często. Farsz do tej zapiekanki może być różny. Nasza dzisiaj jest z łososiem. Zapraszam :)

  • 50 min

Składniki:

  • 1 łyżka oleju rzepakowego,
    1 cebula, drobno posiekana,
    400 g pomidorów z puszki (krojonych),
    4 łyżki czerwonego pesto,
    płaty lasagne (ja zużyłam 12 płatów),
    200 g wędzonego łososia,
    250g filetu z łososia , pokrojonego w cienkie plasterki,
    50 g masła,
    500 ml mleka,
    50 g mąki,
    ser do posypania lazanii,
Wystaw ocenę:

4.5 (158 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Lasagne z łososiem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • sos pomidorowy 1. Przygotuj sos beszamelowy:
    W rondlu na małym ogniu, rozpuść masło. Następnie dodaj mąkę i wymieszaj z masłem drewnianą łyżką, na gładką masę- delikatnie gotuj 2-3 min, cały czas mieszając. Następnie wlej mleko, cały czas mieszając-gotuj, aż sos lekko zgęstnieje.Doprawić sos solą i białym pieprzem.
    Rozgrzej piekarnik do 180°C.

    Rozgrzej na patelni olej i smaż chwilę cebulę, dodaj pomidory i gotuj przez około 10 minut na małym ogniu . Sos pomidorowy wymieszaj z pesto i dopraw solą i pieprzem.

  • lasagne 2. Na dno natłuszczonego naczynia do zapiekania (20 x 30 cm) wyłóż 4 płaty lazanii-posmaruj sosem pomidorowym i ułóż połowę wędzonego łososia-następnie pokryj wszystko 1/4 sosu beszamelowego.
  • ułożony cienko pokrojony filet z łososia 3. Połóż kolejne 4 płaty makaronu- rozprowadź sos pomidorowy i pokrojonego w plastry łososia.
    Posmaruj znów sosem beszamelowym i przykryj 4 płatami makaronu.
  • przed pieczeniem 4. Na makaronie rozprowadź resztę sosu pomidorowego- na sos wyłóż pozostałe plastry wędzonego łososia i polej resztą sosu beszamelowego. Wierzch lazanii udekoruj serem i piecz w piekarniku około 35-40 minut (do momentu aż makaron zmięknie).
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować