Kurczak po seczuańsku
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 0,5 kg piersi z kurczaka
1 papryka czerwona
2 cebule
1 pęczek szczypioru z cebulkami
3 ząbki czosnku
2 marchewki
3-4 łyżki sosu sojowego
Imbir świeży
4-5 łyżek keczupu pikantnego
1 łyżka miodu
Sól, pieprz
2 łyżeczki papryki słodkiej
0,5- 1 łyżeczki papryki ostrej
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
1 torebka ryżu jaśminowego
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak po seczuańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Opłukane mięso i obrane marchewki pokroić w paski, paprykę w kostki, cebulę drobno posiekać.
- 2. Mięso wymieszać z sosem sojowym, papryką słodką i ostrą, mąka, solą i pieprzem. Wstawić do lodówki na ok 15 min, następnie usmażyć mięso.
-
3.
Do usmażonego mięsa dodać cebulę, czosnek, paprykę i marchewkę. Po ok 5 min zalać 3/4 szklany wody, miód, imbir, keczup i dusić całość pod przykryciem aż warzywa będą miękkie. Całość doprawić solą, pieprzem, sosem sojowym i mąką.
W między czasie ugotować ryż. - 4. Do kurczaka dodać ugotowany ryż, całość wymieszać. Przed podaniem posypać szczypiorkiem i pokrojonymi cebulkami .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze