Kurczak pieczony na butelce z piwem
- 5 godz.
Składniki:
- kurczak cały (około 2kg)
piwo (najlepiej ciemne)
1 łyżeczka papryki ostrej
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka pieprzu
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
pół łyżeczki soli
2 łyżki majeranku
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka
Oliwa z oliwek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak pieczony na butelce z piwem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
2.Drugiego dnia za nim nabijemy kurczaka na butelkę czyścimy ją porządnie, należy ją sparzyć wrzątkiem odklejając nalepki z butelki. Gdy butelka jest oczyszczona odlewamy z niej połowę piwa i nakłuwamy na nią kurczaka. Do butelki z piwem dosypujemy powoli szczyptę soli, aby w czasie pieczenia pieniło się. Pieczemy przez około 2 godziny w temp. 180ºC. Wyciągnięty kurczak powinien zostać odstawiony na około 10min aby soki z niego nie uciekły i pozostał soczysty
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Kurczak pieczony na butelce z piwem
Kurczak pieczony na butelce to świetny pomysł na rodzinny obiad. Niezwykle soczysty kurczak pachnie piwem i cytryną. Wspaniale smakuje z tłuczonymi ziemniakami, frytkami lub ryżem. Kurczak pieczony na butelce może być też przez kilka dni przechowywany w lodówce i jedzony na zimno. W każdej wersji jest...
Komentarze