Kurczak faszerowany
- 1 godz. 30 min
Banalnie prosty ( z wyjątkiem trybowania kości).Wspaniały jako danie mięsne do obiadku, jak również idealnie komponuje się na zimno z sałatkami, a także proponuje spróbować z chlebkiem....
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 1 kurczak (średni)
½ kg mięsa mielonego
2 ugotowane jajka
Przyprawy:
2 łyżki przyprawy do mięsa mielonego
2 jajka ( ugotowane na twardo)
Sól / pieprz
2 łyżki przyprawy ziołowej do kurczaka
2 łyżki oliwy z oliwek.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKurczak faszerowany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Mięso mielone wyrabiamy jak na kotlety mielone. Dajemy jajka doprawiamy solą / pieprzem i przyprawą do mięsa mielonego.
Kurczak doprawiam solą i pieprzem faszeruje przygotowanym mięsem mielonym i układam na środku obrane ugotowane jajka. Zszywam kurczaka. Nacieram oliwą z oliwek i przyprawiam przyprawą ziołową do kurczaka. Wkładam do piekarnika i piekę ok 75 min z termoobiegiem w temp. 180 st. Co jakiś czas polewam wytapiającym się tłuszczem.
Porady
Można dodać do farszu mięsnego podsmażoną cebulkę ja jednak w tej wersji kurczaka zrezygnowałam z cebulki ze względu na to ze jestem matką karmiącą i maleństwo ciężko znosi cebulę. Wyciąganie kości z kurczaka uczyłam się z internetu
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kurczak faszerowany pieczarkami
Bardzo lubimy kurczaki pieczone w całości. Ten sposób pieczenia zapewnia wyjątkowy smak i soczystość mięsa. A farsz dodatkowo wypełnia całe danie niesamowitym aromatem. Dzisiaj proponuję Wam dosyć prostą i klasyczną wersję kurczaka…czyli kurczaka faszerowanego pieczarkami :)
Komentarze