Kugiel ziemniaczany
Składniki:
- ● 6-8 dużych ziemniaków
● duża cebula
● 6 łyżek mąki
● 2-3 jajka
● 6 łyżek oleju
● sól, pieprz, majeranek.
Sos: 20 dag pieczarek
● cebula
● 4 dag masła
● szkl. wody
● 1/2 szkl. śmietany 18-proc.
● sól, pieprz
● 1 łyżka mąki
● maggi
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKugiel ziemniaczany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki i cebulę obieramy
i ścieramy, osączamy z soku.
Wyrabiamy z resztą składników
i przypraw. -
2.
Pieczemy w natłuszczonym
naczyniu żaroodpornym
75 min w 180 °C, aż zbrązowieje.
Pieczarki z cebulą smażymy
na maśle, wlewamy wodę,
dusimy. Zagęszczamy
śmietaną z mąką, doprawiamy.
Polewamy kugiel.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ZiemniakiNotka redakcyjna
PP_10-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze