1.Ziemniaki obrać i zetrzeć na tarce o małych oczkach, tak jak na placki ziemniaczane. Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę. Mięso pokroić na kawałki. Do masy ziemniaczanej dodać pokrojoną cebulę, czosnek i mięso. Doprawić do smaku i wszystko razem wymieszać. Masę wylać na blachę i wstawić do nagrzanego piekarnika do 190*, piec ok.180 min.
Porady
Kugiel należy podlać trochę olejem by nie był zbyt suchy. Najlepiej smakuje odgrzewany na patelni. Pyszota.
Komentarze