Krucha szarlotka ze śliwkami
- 60 min
- Dla 8 osób
Najsmaczniejsza wersja szarlotki. Bardzo udane połączenie jabłek i śliwek w kruchym cieście.
- 60 min
- Dla 8 osób
Składniki:
- Ciasto:
300 g mąki
150 g cukru
120 g masła lub margaryny
2 jajka
1 zaokrąglona łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
Nadzienie jabłkowo- śliwkowe:
500 g jabłek
250 g śliwek
2 łyżki cukru
1 łyżka galaretki w proszku (dałam truskawkową)
1/2 łyżeczki cynamonu
Wystaw ocenę:
4.77 (182 ocen)
Krucha szarlotka ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Do miski wsypać mąkę, dodać masło, posiekać nożem. Dodać cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i jajka. Wyrobić ciasto. Podzielić na dwie części. Jedną część wyłożyć na dno tortownicy o średnicy 21 cm. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180°C, piec 20 minut. -
2.
Nadzienie jabłkowo- śliwkowe:
Jabłka obrać, pokroić na ósemki, pokrajać na plasterki. Śliwki przepołowić, każdą połówkę pokroić na 4 części. Rozdrobnione owoce wymieszać z cukrem, cynamonem i galaretką (można ją pominąć jeżeli jabłka nie są bardzo soczyste), wymieszać. Wyłożyć na podpieczony spód, wyrównać.
Resztę ciasta zetrzeć na tarce o dużych oczkach na wyłożone owoce. Piec jeszcze 1/2 godziny w 180°C. Upieczoną szarlotkę posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
mega krucha szarlotka ze smalcem
..szarlotka z tego przepisu wychodzi mega krucha i pyszna, a to dzięki dodaniu do ciasta smalcu, kto piekł te ciasteczka ze smalcem to wie jakie one są pyszne i kruche. Mąka krupczatka nie jest konieczna wtedy dodajemy po prostu 2,5 szkl mąki pszennej. Przepis na małą blaszkę 23x25cm
krucha szarlotka na krupczatce...
Choć ciasto masakryczne do wałkowania i jeszcze bardziej wnerwiające do przenoszenia to szarlotka jest przepyszna, maślana i krucha. Spód jakoś przeniosłam a wierzch pozlepiałam z kilku części bo i tak posypujemy obficie cukrem pudrem ;)) wiec wszelkie niedoskonałości zostały zamaskowane....
Komentarze