Szarlotka ze śliwkami
- 20 min
Połączenie jabłek i śliwek nadaje tradycyjnej szarlotce zupełnie innego smaku i aromatu. Proste i nieskomplikowane ciasto nie przysporzy nikomu trudności.
- 20 min
Składniki:
- Blaszka o wymiarach 25x40cm
Ciasto kruche:
2,5 szklanki mąki
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru pudru
15 dag margaryny
2 jajka
3 łyżki gęstej śmietany 18%
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa jabłkowa:
1,5 kg jabłek najlepiej Szara reneta
Cynamon
Cukier do smaku
500g wypestkowanych śliwek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Szarlotka ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto kruche: Przesiane mąki, proszek, cukier puder posiekać razem z margaryną. Następnie dodać pozostałe składniki i zagnieść jednolite ciasto. Podzielić na dwie części. Rozwałkować. Pierwszą część ciasta przełożyć na blaszkę wyścieloną papierem do pieczenia. Wyłożyć masę jabłkową, ułożyć połówki śliwek skórką do dołu, przykryć drugą częścią ciasta. Ponakłuwać widelcem w kilku miejscach. Piec ok. 50 minut w 180 stopniach do zrumienienia ciasta. Dowolnie udekorować.
- 2. Masa jabłkowa: Obrane jabłka zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posłodzić. Zostawić na czas przygotowywania ciasta. W razie potrzeby odcisnąć z nadmiaru soku. Dodać 0,5 łyżeczki cynamonu. Wymieszać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze