Krówka z jabłkami
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 6 jajek
15 dag margaryny do pieczenia
15 dag mleka słodzonego gotowanego (krówki)
15 dag mąki tortowej
1/2 proszku do pieczenia
krówki do dekoracji
KREM Z JABŁEK:
30 dag jabłek pokrojonych w plasterki
10 dag cukru
50 ml syropu z jabłek
1 budyń śmietankowy
KREM CYTRYNOWY:
500 ml śmietany kremówki 30%
1 galaretka cytrynowa
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Zobacz również:
DeseryKrówka z jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.
Białka ubić z cukrem na sztywno. Masło utrzyj z krówką, dodaj żółtka i ucieraj aż do otrzymania jednolitej konsystencji. Delikatnie połącz obie masy, a następnie dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
2.
Piecz ok 30-45 min w temp. 160*C ciasto przekrój na duże części i nasącz gorzką herbatą.
3.
Do rondelka wlej 100 ml wody dodaj cukier, syrop i zagotuj. Wsyp pokrojone jabłka i gotuj jeszcze przez pewien czas aż jabłka zaczną robić się miękkie od czasu do czasu mieszając. W 100 ml wody rozpuść proszek budyniowy a następnie dodaj do jabłek i gotuj jeszcze ok 2 min intensywnie mieszając. Ciepłą masą przekładaj placek.
4.
Galaretkę rozpuść w 1/2 szklanki wrzątku. Ubijaj kremówkę dodając do niej tężejącą galaretkę. Masę bezpośrednio nakładaj na ostygniętą masę jabłkową i przełóż drugim blatem.
5.
Wierzch placka polej krówka i ozdób krówkami(cukierkami)
Porady
- Jeśli nie posiadasz pod ręką syropu jabłkowego do soku z jabłek dodaj taką samą ilość cukru i zagotuj
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze