Kotlety schabowe po sztygarsku
Przepis dnia
- 40 min
Kotlety są niesamowicie pyszne, soczyste i oczywiście bardzo sycące. Koniecznie spróbujcie.
- 40 min
Składniki:
- 2 kotlety schabowe (po 200 g)
150 g pieczarek
1 cebula
1 jajko
bułka tarta
mąka
smalec do smażenia
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (174 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety schabowe po sztygarsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W tym czasie na niewielkiej ilości oleju smażymy posiekaną cebulę i pokrojone na plasterki pieczarki. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.
Mięso wyjmujemy z lodówki. Na połowie każdego kotleta układamy farsz z pieczarek, przykrywamy drugą połową mięsa. Brzegi spinamy wykałaczkami.
Kotlety panierujemy w rozkłóconym jajku i bułce tartej wymieszanej z mąką (pół na pół).
Smażymy na smalcu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze