Kotlety schabowe w musztardzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kroimy schab w dogodne dla nas plastry. Następnie rozbijamy je. Smarujemy po obu stronach musztardą. Można przed posmarowaniem oprószyć solą. Składamy jeden na drugim.
2.Panierujemy w mące, jajku i bułce tartej.
3.Smażymy na rozgrzanym tłuszczu na złoty kolor po obu stronach. Odkładamy do osobnego garnka, przykrywamy pokrywką i pozwalamy chwilkę naszym kotletom odpocząć.
Komentarze