Kotlety schabowe w musztardzie miodowej
- 30 min
Całonocne marynowanie w musztardzie sprawia, że zwyczajny schabowy nabiera niezwykłej soczystości i aromatu.
- 30 min
Składniki:
- -4 plastry schabu
-4 łyżeczki musztardy miodowej
-2 jaja
-ok 6 łyżek mąki
-sól i pieprz
-olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.49 (141 ocen)
Kotlety schabowe w musztardzie miodowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab rozbijamy przez folię. Każdy plaster z obu stron nacieramy solą i pieprzem, oraz smarujemy musztardą. Układamy jeden na drugim, talerz zawijamy folią spożywczą i wkładamy na noc do lodówki.
- 2. Po tym czasie schab obtaczamy w mące, zanurzamy w roztrzepanym jajku i znów obtaczamy w mące. Wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem i smażymy po około 6-7 minut z każdej strony na rumiano. Odsączamy z tłuszczu na papierowym ręczniku. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze