Konfitura jabłkowa z żurawiną
Konfitura w smaku jest łagodniejsza niż z samej żurawiny, dlatego pasuje nie tylko do mięsa, ale też do słodkich dań, jak np naleśniki :)
Składniki:
- 1/2 kg żurawiny
1/2 kg jabłek
1 szklanka cukru
sok z 1/2 cytryny
Wystaw ocenę:
4 (5 ocen)
Konfitura jabłkowa z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żurawinę należy przemrozić przed obróbką. Po rozmrożeniu zmiksować.
Jabłka obrać ze skórki i pokroić w kostkę wycinając gniazda nasienne. Przełożyć do garnka, wlać sok z cytryny i podgrzewać na małym ogniu.
Gotować, aż jabłka będą miękkie, a następnie dodać zmiksowaną żurawinę i gotować ok 10 min. Całość zblendowałam, ale nie jest to konieczne. Bulgoczącą konfiturę przełożyć do słoiczków.
Jeżeli się nie zamkną należy jeszcze poddać je pasteryzacji. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze