Kolorowa z kaszą kuskus
Jestem studentką ekonomii. Szykowanie różnych pyszności traktuję jako odskocznię od obowiązków.
Składniki:
- ● 22,5 dag kaszy kuskus
● 1 pomidor
● 1 ogórek świeży
● 1 ogórek kiszony
● 1 czerwona papryka
● kilka zielonych oliwek bez pestek
● 1 cebula
● gotowy sos sałatkowy w torebce
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiKolorowa z kaszą kuskus - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kaszę kuskus wsypujemy
do dużej miski i zalewamy
lekko osoloną wrzącą wodą
tak, aby poziom wody znajdował
się ok. 1-2 centymetrów
nad powierzchnią kaszy.
Odstawiamy, by kasza napęczniała (ok. 20 minut)
i ostygła. -
ogórka myjemy i osuszamy.
Z papryki usuwamy gniazdo
nasienne, miąższ kroimy
w krótkie paseczki. Pomidora
kroimy w niewielkie cząstki,
kiszonego i świeżego ogórka
w cienkie półplasterki. Obraną
cebulę kroimy w piórka. Oliwki
przekrawamy na pół. Wszystkie
warzywa mieszamy. -
3.
Sos przygotowujemy według
przepisu na opakowaniu.
Polewamy nim warzywa, delikatnie
mieszamy i odstawiamy
na 15 minut. Kaszę rozkładamy
na talerzach i przykrywamy
grubą warstwą sałatki.
Porady
● Do sałatki możemy również dodać ugotowaną na półtwardo i pokrojoną na niewielkie kawałki zieloną fasolkę szparagową oraz pół pęczka drobno posiekanej dymki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KuskusNotka redakcyjna
PPK_05-2009Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze