karp w naleśnikowym cieście
Składniki:
- 1-2 karpie
2 duże cebule lub 3 mniejsze
11/2 szklanki mąki
3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1-2 jajka
1/2 szklanki mleka
1/2 szklanki wody
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.48 (183 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarp w naleśnikowym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karpia umyć, pokroić w dzownki, oprószyć solą i pieprzem.
- 2. Cebulę obrać pokroić w większą kostkę lub talarki i obłożyć nią rybę.
- 3. Odstawić do lodówki na 2 godziny.
- 4. Przygotować ciasto naleśnikowe.Mleko i wodę wlać do miski, dodać mąkę, szczyptę soli i proszek do pieczenia. Żółtko oddzielić od białka i także dodać do miski. Wszystko razem wymieszać mikserem. W osobnym naczyniu ubić pianę z białka a następnie dodać do ciasta i delikatnie połączyć.
- 5. Dzwonka karpia zanurzyć w cieście naleśnikowym i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron aż będzie złocisty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze