Karczek pieczony w rękawie
- Więcej niż 10 osób
Karczek pieczony w rękawie, doskonały na obiad, sprawdzi się także podany na zimno do kanapek
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 2kg karczku
4-5 łyżek oleju
łyżeczka ostrej papryki
łyżeczka soli
łyżeczka pieprzu,
łyżeczka oregano,
2 listki laurowe,
ząbek czosnku
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKarczek pieczony w rękawie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Zaczynamy od nastawienia piekarnik na 200*C.
W między czasie mięso wkładamy do większej miski.
Ziołową marynatę zrobimy w mniejszej misce, olej plus przyprawy (bez ziela angielskiego i czosnku) mieszamy, wszystkie składniki musimy dokładnie wymieszać.
Następnie przelewamy wszystko do karczku, smarujemy marynatą z każdej strony.
Odstawiamy na 15-20 minut( najlepiej jednak na całą noc).
Karczek wkładamy do rękawa, z jednej strony już zawiązany, dorzucamy liść laurowy oraz ząbek czosnku.
Zawiązujemy/zamykamy rękaw z drugiej strony.
Przekładamy mięso zawinięte w rękaw na blachę do pieczenia.
Nakłuwamy rękaw w kilku miejscach.
Pieczemy 2 godziny.
Podajemy na gorąco do obiadu, lub na zimno do kanapek, obie wersje są bardzo smaczne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Wieprzowina
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Karczek pieczony
Karczek pieczony jest doskonały na zimno. Karczek pieczony do chleba świetnie sprawdzi się zamiast wędliny. Pieczony karczek jest pyszny również na ciepło z sosem i ziemniakami. Ponadto karczek pieczony w piekarniku to okazja do kontrolowania ilości przypraw. Oto pyszny sposób na karczek pieczony w...
Komentarze