1.Margarynę utrzeć z cukrem na puch. Cały czas ucierając dodawać po jednym żółtku. Potem stopniowo wsypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Białka ubić na sztywno i delikatnie mieszając łyżką połączyć z ciastem. Podzielić je na 3 równe części do pierwszej dodać mak, do drugiej kawę i kakao, a do trzeciej kokos.
Przekładać ciasto w następujący sposób: ciasto kakaowe – biszkopty – dżem brzoskwiniowy – ciasto kokosowe – biszkopty – dżem wiśniowy – ciasto makowe. Piec w blaszce wyłożonej papierem do pieczenia ok. 50 minut w 190 stopniach do zrumienienia ciasta. Zimny placek polać polewą.
Komentarze