Gulasz ze schabu z pieczarkami i papryką
malesiagotuje2.blox.pl
- 1 godz. 45 min
- Dla 4 osób
Pyszny , aromatyczny gulasz , który bardzo zasmakował mojej rodzinie .
- 1 godz. 45 min
- Dla 4 osób
Składniki:
- 500 g schabu
1 opakowanie marynaty staropolskiej
7 łyżek oleju + do smażenia
1 czerwona papryka
250 g pieczarek
1 łyżeczka vegety
1 łyżka masła
2 łyżki ciemnego sosu sojowego
sól , pieprz
1,5 łyżki mąki do zagęszczenia sosu
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Zobacz również:
Dania główneGulasz ze schabu z pieczarkami i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Schab umyć , pokroić w kostkę .
Marynatę wymieszać z 7 łyżkami oleju , natrzeć nią mięso i odstawić na noc do lodówki .
Następnego dnia mięso usmażyć na rozgrzanym oleju na rumiano .
Zalać wrzącą wodą tak , aby mięso było przykryte i dusić 1,5 godziny .
W międzyczasie pieczarki umyć , pokroić w kostkę i usmażyć na roztopionym maśle na rumiano .
Do mięsa dodać umytą , pozbawioną gniazd nasiennych paprykę oraz pieczarki .
Dodać sos sojowy .
Dusić kolejne 15 minut .
Doprawić solą i pieprzem .
Zagęścić mąką zahartowaną sosem .
Podawać np. z kopytkami .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Schab
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze