grillowany karczek
Mięsko jest mięciutkie i dobrze doprawione Można go upiec na grillu, w piekarniku z funckja grill bąd na patelni grillowej.
Składniki:
- ok 600 g karczku
olej
1 łyżeczka pieprzu cayenne
2 łyżeczki papryki słodka mielona
1 łyżeczka przyprawy klasyczna karkówka
1/2 łyżeczki przyprawy do gulaszu
1/2 łyżki soli ziołowej
Wystaw ocenę:
5 (180 ocen)
Zobacz również:
GrillGrillowany karczek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Karczek pokroić na grubsze kotlety i delikatnie rozbić.
- 2. 1/3 szkl oleju wymieszaj z pieprze cayenne i słodką papryką. Nasmaruj tym kotlety z karczku i odstaw na 10 godzin do lodówki
- 3. Piekarnik rozgrzej do 185 stopni ( funkcja grill)
-
4.
Na blachę wyłóż papier do pieczenia.
Zamarynowane kotlety posyp przyprawami z oby dwóch stron.
Piecz ok. 1 godziny
Porady
karczek można też upiec na grillu
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze