Etouffee czyli pyszne duszone krewetki
- 60 min
Potrawa jest bardzo prosta i szybka w wykonaniu. Zrobiłam ją w tym roku swojemu narzeczonemu na walentynki i bardzo mu smakowała.
- 60 min
Składniki:
- - 225 g masła
- 2 duże białe cebule
- seler naciowy (6 łodyg) bądź seler ze słoika (odlać sos)
- 3-5 ząbków czosnku (jak kto lubi)
- 4 łyżki mąki pszennej
- 230 g krewetek tygrysich
- 100 g pokrojonych świeżych pieczarek
- 3 łyżki słodkiej papryki w proszku
- 2 łyżki ostrej papryki w proszku
- można dodać chili
- pieprz i sól do smaku
Wystaw ocenę:
4.5 (164 ocen)
Zobacz również:
Dania główneEtouffee czyli pyszne duszone krewetki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. W dużej patelni stopić masło i podsmażyć cebulę, seler i czosnek do momentu gdy zmiękną. Jeżeli seler świeży nie ze słoika to może zająć to ok 40 minut.
- 2. Wmieszać mąkę i krótko gotować, nie przysmażać. Wmieszać krewetki i gotować ok 20 minut.
- 3. Na drugiej patelni podsmażyć na odrobinie masła pieczarki a następnie dodać je do reszty dania. Wlać 2 - 3 szklanki wody. Na koniec potrawę należy przyprawić papryką słodką, papryką ostrą, solą i pieprzem.
Porady
Podawać można z ryżem bądź samo. Idealne dla dwojga na romantyczną kolację lub dla całej rodziny. Przepis dla 4-5 osób.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
KolacjaPodobne przepisy
Komentarze